intro_ernest_boyer

Du bon avec du bon...

Voilà maintenant plus de 3 décennies que je suis né en Provence, et que j’y vis entouré de belles et bonnes choses. Ma famille y a fabriqué depuis plus de 127 ans du nougat et bien d’autres gourmandises.

Aujourd’hui, à travers mon arrière arrière-grand-père Ernest, je reviens à la source de mon existence et vous propose une sélection des meilleures confiseries et douceurs provençales.

Laissez-vous emporter et bercer à votre tour par ces gourmandises qui vous emmènerons un instant dans mon monde.

Nougats

Nougat blanc ou nougat noir, la confiserie la plus apprécié par les Provençaux (et les autres)… produite au sein de notre famille depuis 1887 à base de miel et d’amandes.

Navette saveur gingembre

Les navettes voyagent ! Nous aussi.
Nous avons rapporté d’Asie ce goût si particulier et avons travaillé sans relâche pour épicer notre gamme et la vie de nos clients.

intro_ernest_boyer

Guimauves Tutti Fruti

Le carré de gourmandise favori des enfants... mais aussi des grands pour sa douceur et son moelleux inimitable.

chocolate
truffes_et_bonzai

Truffes au chocolat

La plus simple des recettes pour un plaisir maximal :
une riche ganache forte en chocolat noir,
enrobée d’une poudre du meilleur cacao.

intro_ernest_boyer

Calisson de Provence

Cette douceur est la plus complexe et la plus raffinée des confiseries provençales par ses ingrédients, sa technique de fabrication et les plaisirs qu’elle apporte.

Croquants

Craquant, dur et croustillant, le croquant dévoile toute sa saveur lorsqu’il devient fondant ! Du premier café à la dernière coupe de champagne, il vous accompagne tout au long de la journée.

Navettes saveur citron

Du pep’s et du soleil dans cette navette créée pour tonifier et égayer chacune de vos dégustations. Elle se marie naturellement avec le cacao de nos truffes en chocolat.